티스토리 뷰
당뇨병이 있는 사람들은 특정한 음식을 피하거나 제한해야 합니다. 왜냐하면 그것들은 그들의 건강에 해로울 수 있는 혈당 수치의 급격한 상승을 일으킬 수 있기 때문입니다. 과도하게 섭취할 경우 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있는 많은 식품이 있으며 한 사람에게는 "나쁜" 것으로 간주될 수 있는 것이 다른 사람에게는 반드시 동일하지 않을 수 있다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 그러나 다음은 전문가가 제한하거나 피할 것을 제안하는 5가지 식품과 이러한 식품이 "나쁜" 것으로 간주될 수 있는 이유입니다.
1. 가공육
가공육은 양생, 염장, 흡연 또는 방부제를 첨가하여 보존한 고기를 말합니다. 가공육의 예로는 베이컨, 소시지, 핫도그, 델리 고기, 통조림 고기 등이 있습니다. 가공육은 종종 포화 지방, 나트륨, 그리고 심장병, 고혈압, 그리고 다른 건강 문제의 위험을 증가시킬 수 있는 보존료가 높기 때문에 당뇨병이 있는 사람들에게 위험할 수 있습니다. 게다가, 가공육은 혈당 수치가 빠르게 치솟게 할 수 있는 첨가된 설탕을 포함할 수 있습니다. 연구는 가공육 소비와 제2형 당뇨병 발병 위험 증가를 연관시켰습니다. 미국 임상영양학회지에 발표된 한 대규모 연구는 가공육을 가장 많이 섭취한 사람들이 가장 적게 섭취한 사람들에 비해 제2형 당뇨병에 걸릴 위험이 40% 더 높다는 것을 발견했습니다. 당뇨병이 있는 사람들에게는 가공육을 제한하거나 피하는 것이 중요하며 살코기, 생선, 콩, 견과류와 같은 건강한 단백질 공급원을 선택하는 것이 중요합니다. 이 음식들은 포화 지방과 나트륨이 더 낮고, 혈당 수치를 관리하고 이 질환과 관련된 합병증의 위험을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다.
2. 설탕이 든 음료
단 음료는 탄산음료, 과일 주스, 스포츠 음료, 에너지 드링크, 그리고 설탕을 넣은 차와 커피와 같이 첨가된 설탕이 많은 음료를 말합니다. 이 음료들은 혈당 수치가 빠르고 극적으로 치솟게 할 수 있기 때문에 당뇨병이 있는 사람들에게 위험합니다. 여러분이 단 음료를 마실 때, 신체는 급격하게 그 음료의 당분을 흡수하여 혈당 수치를 갑자기 증가시킵니다. 시간이 지남에 따라, 이것은 인슐린 저항성과 2형 당뇨병의 발병 위험 증가로 이어질 수 있습니다. 게다가, 달콤한 음료는 종종 칼로리가 높고 체중 증가에 기여할 수 있는데, 이것은 제2형 당뇨병과 다른 만성 질환의 위험 요소입니다. 달콤한 음료의 규칙적인 소비는 또한 심장병, 지방간 질환, 그리고 충치의 위험 증가와 관련이 있습니다. 당뇨병이 있는 사람들에게는 단 음료를 제한하거나 피하는 것이 중요하며, 물, 무가당 차 또는 커피, 무설탕 또는 저설탕 음료와 같은 더 건강한 음료 선택권을 선택하는 것이 중요합니다. 이것은 혈당 수치를 관리하고 이 질환과 관련된 합병증의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
3. 트랜스 지방
트랜스 지방은 마가린, 구운 음식, 튀긴 음식, 그리고 간식과 같은 많은 가공 식품에서 발견되는 불포화 지방의 한 종류입니다. 트랜스 지방은 심장병의 위험을 증가시키는 LDL 콜레스테롤 수치를 높일 수 있기 때문에 당뇨병이 있는 사람들에게 위험합니다. 트랜스 지방은 또한 혈당 조절에 중요한 인슐린 민감성을 방해할 수 있습니다. 게다가, 트랜스 지방은 종종 칼로리가 높고 영양소가 낮은 음식에서 발견되는데, 이것은 체중 증가와 다른 건강 문제에 기여할 수 있습니다. 연구는 트랜스 지방을 섭취하는 것이 제2형 당뇨병에 걸릴 위험을 증가시킬 수 있다는 것을 보여주었습니다. 당뇨병 관리 저널에 발표된 한 연구는 트랜스 지방을 가장 많이 섭취한 사람들이 가장 적게 섭취한 사람들에 비해 2형 당뇨병에 걸릴 위험이 39% 더 높다는 것을 발견했습니다. 당뇨병이 있는 사람들에게, 트랜스 지방을 제한하거나 피하는 것이 중요하며, 단일 불포화 지방과 다중 불포화 지방과 같은 더 건강한 지방을 선택하는 것이 중요합니다. 이는 혈당 수치를 관리하고 상태와 관련된 합병증 발생 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
4. 고도로 가공된 식품
고도로 가공된 식품은 인공적인 맛, 색, 보존료를 첨가하는 등 다양한 방법을 통해 자연 상태에서 변형된 식품이며, 종종 첨가된 설탕, 소금, 그리고 건강에 좋지 않은 지방을 포함합니다. 고도로 가공된 음식의 예는 포장된 과자, 설탕이 든 시리얼, 냉동 음식, 그리고 패스트푸드를 포함합니다. 이러한 음식들은 종종 높은 칼로리, 첨가된 설탕, 그리고 체중 증가로 이어질 수 있고 혈당 조절을 악화시킬 수 있는 건강에 좋지 않은 지방들을 가지고 있기 때문에 당뇨병이 있는 사람들에게 위험합니다. 고도로 가공된 음식은 또한 종종 소화에 영향을 미치고 혈당을 치솟게 할 수 있는 섬유질이 낮습니다. 연구는 고도로 가공된 식품의 소비와 제2형 당뇨병 발병 위험 증가를 연관시켰습니다. 당뇨병 학회지에 발표된 한 연구는 가장 많이 가공된 음식을 섭취한 사람들이 가장 적게 섭취한 사람들에 비해 2형 당뇨병에 걸릴 위험이 더 높다는 것을 발견했습니다. 당뇨병이 있는 사람들에게는, 고도로 가공된 음식을 제한하거나 피하는 것이 중요하며 영양가가 높고 섬유질이 많은 건강한 전체 음식을 선택하는 것이 중요합니다. 이것은 혈당 수치를 관리하고 이 질환과 관련된 합병증의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
5. 정제 탄수화물
정제된 탄수화물은 천연 섬유질과 영양분을 가공하고 벗겨낸 탄수화물의 한 종류입니다. 정제된 탄수화물의 예는 흰 빵, 흰 쌀밥, 파스타, 그리고 설탕이 든 디저트를 포함합니다. 정제된 탄수화물은 빠르게 소화되고 혈류로 흡수되어 혈당 수치를 빠르게 증가시키기 때문에 당뇨병이 있는 사람들에게 위험합니다. 이것은 인슐린 저항성으로 이어질 수 있고 혈당 조절을 악화시킬 수 있습니다. 게다가, 정제된 탄수화물은 종종 소화에 중요하고 혈당 수치를 조절하는데 도움을 줄 수 있는 섬유질이 낮습니다. 정제된 탄수화물은 또한 종종 칼로리가 높고 제2형 당뇨병과 다른 만성 질환의 위험 요소인 체중 증가에 기여할 수 있습니다. 정제된 탄수화물이 많이 함유된 식단을 섭취하는 것이 제2형 당뇨병에 걸릴 위험을 증가시킬 수 있다는 연구 결과가 나왔습니다. American Journal of Clinical Nutrition에 발표된 한 연구는 정제된 탄수화물의 높은 섭취가 여성들에게 제2형 당뇨병에 걸릴 위험 증가와 관련이 있다는 것을 발견했습니다. 당뇨병이 있는 사람들에게, 정제된 탄수화물을 제한하거나 피하는 것은 중요하며 통곡물, 과일, 그리고 야채와 같은 더 건강한 탄수화물을 선택하는 것은 중요합니다. 이것은 혈당 수치를 관리하고 이 질환과 관련된 합병증의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 당뇨병이 있는 사람들이 이러한 음식들을 피하거나 제한함으로써, 그들의 혈당 수치를 관리할 수 있고 심장병, 신경 손상, 그리고 신장 손상과 같은 질병과 관련된 합병증에 걸릴 위험을 줄일 수 있습니다. 광범위하고 영양이 풍부한 식품을 포함하는 균형 잡히고 다양한 식단이 전반적인 건강과 웰빙의 핵심이라는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 조절도 중요하며, 특정 음식을 제한하거나 피하는 것은 전반적인 건강한 식습관의 맥락에서 이루어져야 합니다.